Offene Küchen Restaurant

Mon, November 26, 2018

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Lorea ist ein einzigartiges Restaurant, in dem ein kreativer Geist den von Design und Geschmack geprägten Raum in einer offenen Küche einnimmt. DKTN® wurde für den Fliesenboden, die Wände, Arbeitsoberflächen und Bars des Restaurants verwendet und integriert sich ganz natürlich in das organische Design dieses kulinarischen Raums.,

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Nicht nur die EU-Kontrolleure bevölkern die griechische Hauptstadt im Spätsommer, auch für den normalen Touristen ist das wahrscheinlich die schönste Zeit des Jahres, um Akropolis & Co. zu genießen. Für Feinschmecker standen bisher nur zwei Adressen zur Verfügung, das »Varoulko« und das »Spondi« in der Altstadt. Jetzt haben sie im Norden von Athen Konkurrenz bekommen, wo Ettore Botrini – aus Korfu kommend – aufkocht. Sein Ziel: die griechische Küche, eher als schwer und fett verschrien, zu verschlanken, sozusagen eine »Nouvelle Cuisine Grecque« zu kreieren.

Das gelingt ihm hervorragend: Der geräucherte Schwertfisch aus Korfu kommt mit Algen und Meerrettich, die Prawns mit Erd­beer­essig und Gurkenperlen – ein bisschen Molekularküche darf sein. Das Tintenfisch-Risotto wird mit Tomatenextrakt und die Seafood-Carbonara mit einem Rote-Bete-Pesto serviert. Als Hauptspeise gibt’s ­natürlich frischen Fisch (besonders delikat mit Fenchel) und – für Griechenland eine besondere Erwähnung wert – wirklich gelungene Fleisch-Kombina­tionen, zum Beispiel Zicklein mit Kumquat in einer süßsauren Mav­rodaphne-Weinsauce, Bio-Schwein aus Sparta mit Krautpüree und Apfelchutney oder zarte Kalbsbäckchen mit Gnocchi und Mangoldmousse.

Dazu hat Botrini eine der besten griechischen Weinkarten mit allen Stars von Lazaridis ..., In der Früh den Ofen einheizen, am Abend essen: Eintöpfe, die sich fast von selbst kochen, wenn sie nur genug Zeit bekommen – vom jüdischen Scholent...

Sonntags ist unsere Galerie geschlossen und wir haben Zeit, Neues zu erkunden und unsere Lieblingsorte aufzusuchen. Und man merkt: Jetzt ist Saison! Seit Samstag hat Dänemark „große Ferien“, sprich jetzt hat alles auf und überall ist Leben und was los.
Auf dem Rückweg von unserer „Nordtour“ zog es uns nach Svaneke, um etwas Essen zu gehen. Wir parkten auf dem Parkplatz am Hafen (hinter dem „Wasserturm, in dem jetzt Yoga und Friseur sind) und schlenderten ins Zentrum. Und dann sahen wir das !!!!,

, Eine online-Reservierung ist bis zu 14 Personen möglich.
Sie können sich entscheiden, entweder in den Gasträumen oder im Schlossbiergarten zu reservieren.


offene küchen restaurant gastronomie moderne offene küche restaurant im neuen sarona lebensmittelmarkt tel aviv stockfoto moderne lebensmittelmarkt

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offene küchen restaurant hamburg location in münchen gemütliches restaurant mit offener küche bildergalerie münchen mieten

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offene küchen restaurant adventszeit bei uns im kleehof hotel europa bamberg deutsche küche wintergarten offene küche

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offene küchen restaurant benkay showcooking in düsseldorf

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offene küchen restaurant picture partyraum gemütliches restaurant mit offener küche bildergalerie in münchen mieten

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offene küchen restaurant geiri smart blick in die offene küche des restaurants smart reykjavik

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offene küchen restaurant img7200 img7212 offene küche am meer u2026 wow bornholm my love

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offene küchen restaurant offene küche restaurant hamburg hummer pedersen katis

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offene küchen restaurant l osteria blick in die offene küche troisdorf city elements of taste

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offene küchen restaurant offene küche bild

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offene küchen restaurant bezahlrestaurant normandie offene küche bild

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offene küchen restaurant kitchen losteria göttingen blick auf offene küche pizza pasta

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offene küchen restaurant apples losteria hürth blick auf offene küche pizza pasta

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offene küchen restaurant kitchen restaurant offene küche schmale wohnkuchen moderne grose

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offene küchen restaurant gastronomie hummus friends günstiges mittagesse top10berlin

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offene küchen restaurant photo of la gondola villach kärnten austria eingang und offene küche pizza hauptplatz 19 austria

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offene küchen restaurant kitchen die offene küche bild

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offene küchen restaurant offene küche restaurant

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offene küchen restaurant tripadvisor location in münchen gemütliches restaurant mit offener küche bildergalerie münchen mieten

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offene küchen restaurant restaurantinformationen von the table in hamburg shanghaiallee 15 goyellowde

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offene küchen restaurant in der offenen küche werkeln auffallend junge köche im laufe des abends geht es dann deutlich wuseliger zu und dass bei den adriabrüdern auch immer etwas restaurant hoja santa barcelona chezuli

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offene küchen restaurant bar vietnamesische japanische küche in der altstadt nakama restaurant bar mit spezialitäten aus japan und vietnam

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offene küchen restaurant picture vom restaurant kann man in die offene küche blicken essen und trinken

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offene küchen restaurant bar wpgmza idu003d445u2033 restaurant golvet am potsdamer platz berlin ick liebe dir

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offene küchen restaurant offene küche restaurant pur mit seeblick picture of pur pfaeffikon

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offene küchen restaurant restaurant mongolei offene küche youtube

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offene küchen restaurant sticker pizzaofen in offener küche italienisches restaurant pizzaofen küche restaurant notebook

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offene küchen restaurant offene küche mit bartheke bestuhlung und köche bei der arbeit das palomar restaurant london vereinigtes königreich architekt gundry duc

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offene küchen restaurant picture pubbarcafé offene küche estaurant pinterest bb and

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offene küchen restaurant apples tripadvisor hotel am steinplatz autograph collection restaurant mit offener küche picture of steinplatz

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